Uw rekenaar in Food(service)

data, databases en dashboards

  • Eigen sales- en marketingdata omzetten naar inzichten
  • Groothandels-, kassa-, en consumentendata verwerken
  • Data harmoniseren en stroomlijnen: ETL processen

Lees meer

Marktonderzoek

Bij ondernemer en de gast. Zowel back of house als front of house. Observaties, groepsdiscussies, interviews en online.

Interim & training

In huis training op category management en business intelligence, die ook verder ondersteund kan worden op locatie.

Data analyse

Zowel ervaren in Tableau als Power BI, en de ETL-processen om data toegankelijk te maken in databases en dashboards.

Alles over de buitenhuismarkt

van eten, drinken en verblijven door marktonderzoek, inzicht en cijfers in Out-of-Home.

Expert in buitenshuis eten en drinken in alle schakels van de bedrijfskolom. Zowel front of house als back of house. Zowel ondernemer als gast/klant/bewoner. Juist in data in foodservice om van data naar databases naar dashboards naar inzichten te komen. Vanuit ruim 30 jaar ervaring. In nauwe samenwerking met de klanten, op het gebied van category management, sales en marketing.

Een greep uit ons werk

Alle klantcases

De marktgrootte van schoonmaakmiddelen voor Ecolab

Lees meer

Shared Dining Concept Remia

Lees meer

Van de Mheen strategie Foodservice

Lees meer

Key Account Support Petrol Vrumona

Lees meer

Voor welke klanten wordt er gewerkt?

28 maart 2024

Thuisbezorging de stabiele factor in Out-of-Home

De groei van thuisbezorging is niet te stuiten. Naar een aandeel van 1 op de 10 van alle maaltijden thuis.

Lees meer
19 oktober 2016

700 mln avondomzet in petrol te mooi om waar te zijn

Zou het mogelijk zijn, zo maar 700 mln. consumentenomzet incl. BTW in Petrol erbij? Dat is toch de moeite van het uitproberen waard?

Lees meer
Afbeelding Omzet Foodservice groeit harder dan Retail?
27 mei 2016

Omzet Foodservice groeit harder dan Retail?

Het wordt steeds belangrijker om dicht bij de consument te meten. En het lijkt dat het verschil in groei van ruim 5% vanuit het kanaal en van ruim 2% vanuit inkoop bij de leverancier aangeeft dat stromen schuiven.

Lees meer
27 december 2015

Zondagopening supermarkt funest voor cafetaria?

Op 30 maart 2015 schrijft het AD dat na de invoering van de nieuwe winkelwet in 2013 er nu in 214 dorpen en gemeenten op zondag de supermarkten hun deuren mogen openen.

Lees meer

Naar nieuwsoverzicht

Over more2market

More2Market is in 2015 gestart door Rien de Koning. Met 25 jaar ervaring in marktonderzoek en category management in Foodretail en Foodservice in alle schakels van de keten met een groot netwerk bij leveranciers, tussenhandel en eindverbruikers.

Lees meer